Результаты поиска по запросу: Все о макарон. Тариф Бизнес на макарон (Анна Качанова)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Требуется организатор Все о макарон. Тариф Бизнес на макарон (Анна Качанова)
Кому подойдет курс? Домохозяйкам и мамам в декрете Кто устал от быта, хочет готовить изысканный десерт для близких и родных и реализовать себя в сладком бизнесе Начинающим кондитерам Кто никогда не готовил макарон Кто готовил, но что-то не получилось: -нет "мяса" (пустоты под крышечкой макарон)...- пикаЧО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [annymacaron] Макарон на французской меренге (альбумин) (Анна Качанова)
Содержание: Теория +подбор ингредиентов и инвентаря Теория белка и меренги Процесс приготовления меренги Процесс приготовления макаронажа Отсадка макаронажа Процесс выпечки Тех. карта Трафарет + БОНУС 3 базовых ганаша на белом молочном и темном шоколаде- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно % Эталонные начинки макарон (Анна Качанова)
Эталонные начинки макарон: Капучино (ганаш) Фисташка-малина (ганаш + малиновый центр) Манго-маракуйя (ганаш + фруктовый центр) Сникерс (ганаш+карамель) Рафаэлка (Ганаш+хрустящий центр+глазурь на белом шоколаде) Лимончик (ганаш+лимонный гель) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с...- ПРИВЕТИК
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Сборник из 6 начинок макарон по мотивам Гарри Поттера (Анна Качанова)
6 пошаговых рецептов начинок для макарон по мотивам Гарри Поттера- Кися
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор Начинки макарон "Цитрусовый фреш" (Анна Качанова)
Начинки макарон "Цитрусовый фреш": Ваниль-апельсин (ганаш + апельсиновый гель) Лимон (ганаш + лимонное компоте) Мята-лайм (мятный ганаш + лаймовое компоте) Грейпфрут-малина (ганаш + малиновый центр) Сочный мандарин (ганаш + мандариновый центр) При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл...- Папай
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор Летние начинки макарон (Анна Качанова)
Летние начинки макарон: Ананас-кокос (ананасовый ганаш + кокосовый центр) Мята-смородина (мятный ганаш + смородиновый центр) Клубничный взрыв (клубничный ганаш + клубничный мармелад) Черника в квадрате (черничный ганаш + черничное конфи) Сочный арбуз (арбузный ганаш) При покупке сборника вы...- Станцуем
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор Сливочные начинки макарон (Анна Качанова)
Сливочные начинки макарон: Клубничный йогурт Черничный чизкейк Йогурт-смородина Молочный коктейль "Бабл Гам" Милкшейк с голубикой При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о ганаше и способах его ароматизации Мини-видео процесса...- Я СЕРГО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор Начинки макарон "Ягодная поляна" (Анна Качанова)
Начинки макарон "Ягодная поляна": Малина-вишня (малиновый ганаш + вишневый мармелад) Мята-малина (мятный ганаш + малиновая середина) Клюква-мед (медовый ганаш + клюквенный джем) Лаванда-черника (лавандовый ганаш + черничное конфи) Лайм-клубника (лаймовый ганаш + клубничный мармелад) При...- Кофка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор Осенний сборник начинок для макарон (Анна Качанова) @annymacaron
Осенний сборник начинок для макарон 🍂 В нем только классические ганаши, не взбитые! Для всех начинок макарон используется шоколад Cacao Barry Zephyr 34%. Вкусы макарон: 🍪 Имбирный пряник 🌰 Фундук 🫖 Облепиховый чай 🍷 Глинтвейн 🍯 Медовик Рецепты представлены в текстовом формате PDF.- Танцуем
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор Сборник взбитых начинок макарон (Анна Качанова)
Сборник взбитых начинок макарон: Кофейная Голубой сыр-груша Фисташка-абрикос/малина Манго-маракуйя Базилик-клубника Эрл грей-малина Черника-лимон Морковно-апельсиновый/мандариновый чизкейк При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Курс «PROmacaron». Тариф Бизнес на макарон (Татьяна Божко)
Видео-уроки по изготовлению макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Рецепты ганашей: - ганаш из маракуйи - ганаш из черной смородины - ганаш фисташковый - ганаш молочный шоколад - ганаш "пряничный раф" - ванильное мороженое - ганаш на белом шоколаде с горгонзоллой - ганаш...- Актёр
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [bergamot_ii] Макарон на французской меренге. Тариф Хочу все (Екатерина Леонова)
рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным содержанием сахара и минимальной сушкой видео-урок по приготовлению крышечек видео-урок по инвентарю и ингредиентам трафареты видео-урок приготовления начинки видео-урок по сборке тех. карты начинок (взбитые ганаши) сырные...- Ананасина
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [macarons_by_anastasia] Крышечки макарон на итальянской меренге. Тариф Все включено (Анастасия Свечкарева)
Тариф «всё включено» - пошаговое видео этапов приготовления крышечек макарон на итальянской меренге - подробная технологическая карта - сопровождение в формате pdf - разбор ошибок и их устранение -ганаш (теория + разбор ошибок) - пектин NH (ньюансы работы) - ароматизация сливок для создания...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Курс "Макарон от А до Я" (Дарья Гордейчук)
Макарон (macaron) — это французский десерт. Небольшое и лёгкое печенье с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой круглой формы. Состоит из двух половинок, соединённых кремом. Эти пирожные – как истинные женщины, потому что им, как и женщинам нужно все самое лучшее: внутреннее состояние...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [Remake Cake] Макарон: раз и навсегда. Тариф Базовый (Юлия Агузарова)
Курс подойдет тем, кто... Устал переводить продукты, деньги на неудачные попытки Готов учиться и работать Хочет зарабатывать из дома Хочет повысить свой уровень в кондитерском деле Готов и хочет освоить профессию кондитера Программа курса Процесс приготовления французской меренги на альбумине...- пикаЧО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [Remake Cake] Макарон: раз и навсегда. Тариф Премиум (Юлия Агузарова)
Курс подойдет тем, кто... Устал переводить продукты, деньги на неудачные попытки Готов учиться и работать Хочет зарабатывать из дома Хочет повысить свой уровень в кондитерском деле Готов и хочет освоить профессию кондитера Программа курса Процесс приготовления французской меренги на...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [Sweety_Tweety] Обучение по Макарон (Кристина Пестрякова)
Программа обучения: Подробные видео уроки и текстовые тех. карты Обучение по приготовлению макарон на итальянской меренге (теория + практика) Понятие «Что такое макарон, меренга» и как чувствовать каждый этап приготовления Разбор ошибок, лайфхаки, советы по продуктам, инвентарю и технике...- СмайLOVE
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Крышки макарон на французской меренге без сушки (Анна Томильчик)
14 октября Автор поделится своим новым супер быстрым и удобным рецептом крышечек макарон с пониженным сахаром на французской меренге, по которому готовит как на пастеризованном белке, так и из свежих яиц. Процесс занимает совсем немного времени: на сам замес минут 10, сушка от 2 до 30 минут...- Тони Карк
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно [Ex_pastry_cook] Приготовление макарон. Тариф Самостоятельный (Александра Шинкаренко)
Учимся готовить уникальные десерты, отступая от общепринятых стандартов и создавая свой собственный яркий вкусный Для кого этот курс Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней...- Это Я
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Крышки макарон на альбумине с пониженным содержанием сахара (Анна Томильчик) @veryirresistible18
Вебинар для тех, кто уже умеет готовить крышки макарон. Подробно разберем рецепт и все нюансы приготовления крышек полностью на сухом белке без использования свежего или пастеризованного. Крышки на альбумине удобны для тех, кто не работает со свежими яйцами, кому недоступен пастеризованный белок...- Танцуем
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кондитерские изделия
